Acabou a vindima
Nos dias 25 e 26 de setembro, efetuámos a vindima. Como habitualmente, uma equipa de cerca de 30 pessoas, entre as 7 e as 14 horas, as uvas foram vindimadas, desengaçadas e o mosto ficou a fermentar em cuba inox, com controlo de frio. Mais… Ler mais »Acabou a vindima









